Über uns
Entdecken Sie die Vielfalt der internationalen Küche
Die Internationale Kochschule bietet eine umfassende Ausbildung in globalen Kochstilen. Studierende erlernen die Kunst der Zubereitung von Gerichten aus verschiedenen Kulturen unter Anleitung erfahrener Küchenchefs.
Weltweite Küchenvielfalt
Entdecken Sie authentische Rezepte aus verschiedenen Ländern und erweitern Sie Ihre kulinarischen Horizonte.
Expertenanleitung
Lernen Sie von erfahrenen Köchen, die Ihnen wertvolle Tipps und Techniken für perfekte Gerichte vermitteln.
Praktische Workshops
Nehmen Sie an interaktiven Kochkursen teil und setzen Sie Ihr Wissen direkt in die Praxis um.
Kulinarische Events
Genießen Sie exklusive Veranstaltungen, bei denen Sie neue Geschmäcker und Kulturen hautnah erleben können.
Unser Team von Experten
Unser engagiertes Team von Fachleuten
Unser Team besteht aus hochqualifizierten und erfahrenen Chefköchen, die über durchschnittlich 15 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie verfügen. Jeder von ihnen hat internationale Kochzertifikate und hat in renommierten Restaurants weltweit gearbeitet. Unsere Ausbilder sind leidenschaftlich daran interessiert, ihr Wissen und ihre Fähigkeiten an die nächste Generation von Köchen weiterzugeben.
Lukas Schmidt
Küchenchef
Anna Müller
Sous-Chefin
Maximilian Bauer
Konditor
Sophie Weiss
Restaurantleiterin
Jonas Fischer
Lebensmitteltechnologe
Lisa Wagner
Veranstaltungskoordinatorin
Felix Hofmann
Kochkursleiter
Clara Schneider
Ernährungsexpertin
Über uns: Die internationale Kochschule von ritogufewige
Zeitliche Entwicklung
Die zeitliche Abfolge der angebotenen Kurse zeigt die Entwicklung der Schule. Jeder Schritt ist darauf ausgelegt, die Qualität und Vielfalt der Unterrichtsinhalte zu verbessern.
Gründung der Schule
Im Jahr 2020 wurde die Schule gegründet. Das Ziel war es, eine Plattform für internationale Kochkurse in Österreich zu schaffen.
Erweiterung des Kursangebots
Im Jahr 2021 wurde das Kursangebot um asiatische und mediterrane Küche erweitert. Dies trug zur Steigerung der Teilnehmerzahlen bei.
Einführung von Workshops
Im Jahr 2022 wurden neue Workshops zu spezifischen Techniken eingeführt. Diese Workshops bieten den Teilnehmern die Möglichkeit, ihre Fähigkeiten zu vertiefen.
Zukunftsvisionen
Die internationale Kochschule von ritogufewige wurde im Jahr 2020 in Wien gegründet. Ziel der Schule ist es, eine Plattform für angehende Köche und Kochbegeisterte zu bieten, um die vielfältigen Kochstile und kulinarischen Traditionen aus aller Welt zu erlernen. Unsere Programme umfassen eine breite Palette an globalen Kochkursen, die von erfahrenen Chefköchen geleitet werden, die über umfangreiche Kenntnisse in verschiedenen internationalen Kochtechniken verfügen.
Ausblick auf 2023
Für 2023 sind neue Kooperationen mit internationalen Küchenchefs geplant. Diese Partnerschaften sollen das Angebot weiter diversifizieren und die Qualität erhöhen.
Bewertungen
Stimmen unserer Teilnehmer
Die Rückmeldungen unserer Absolventen zeigen, dass 85% von ihnen nach Abschluss des Programms in der Lage sind, internationale Gerichte selbstständig zuzubereiten. Unsere Schüler berichten von einer signifikanten Verbesserung ihrer Kochfähigkeiten und einem tieferen Verständnis für die globale Gastronomie. Diese positiven Erfahrungen spiegeln sich in den zahlreichen Bewertungen wider, die wir erhalten haben.
Die Kurse waren inspirierend und lehrreich. Ich habe viel über verschiedene Küchen gelernt und meine Fähigkeiten verbessert.
Die Kurse waren sehr lehrreich und die Atmosphäre inspirierend. Ich habe viel über asiatische Küche gelernt.
Die Vielfalt der angebotenen Kochstile hat meine Erwartungen übertroffen. Die Dozenten sind sehr kompetent.
Ich habe neue Techniken gelernt, die ich sofort in meiner eigenen Küche anwenden konnte. Sehr empfehlenswert!
Die praktische Erfahrung in der Küche war unbezahlbar. Ich fühle mich jetzt sicherer beim Kochen.
Die Vielfalt der angebotenen Kurse ist beeindruckend. Die Lehrer sind sehr kompetent und die Atmosphäre ist einladend.
Einige unserer Absolventen haben ihre eigenen Restaurants eröffnet und berichten von einem Anstieg ihrer Kundenzahl um 30% innerhalb des ersten Jahres. Diese Erfolge verdeutlichen die Wirksamkeit unserer Ausbildungsprogramme und die Fähigkeiten, die unsere Absolventen in der internationalen Küche erlangt haben.
Fallstudien
Erfolge unserer Teilnehmer
Fallstudien zeigen die Erfolge unserer Kursteilnehmer und deren Fortschritte. Diese Beispiele verdeutlichen die praktische Anwendung der erlernten Fähigkeiten.
Erfolgsgeschichte: Restaurantgründung
Ein Teilnehmer hat die Techniken der asiatischen Küche erlernt und ein eigenes Restaurant eröffnet. Die Schulung half, die Qualität und Vielfalt der Gerichte zu verbessern.
Erfolgsgeschichte: Wettbewerbsteilnahme
Eine Gruppe von Teilnehmern hat an einem Wettbewerb teilgenommen und Preise für ihre innovativen Gerichte gewonnen. Die Wettbewerbsfähigkeit wurde durch die erlernten Fähigkeiten gefördert.
Fallstudie: Erfolgsgeschichte eines Absolventen
Ein weiterer Teilnehmer hat seine Kochkünste für ein Catering-Geschäft genutzt und damit erfolgreich neue Kunden gewonnen. Die Schulung war entscheidend für das Wachstum seines Unternehmens.
Entfaltung der Weltgeschmäcker
Internationale Küche und kulinarische Vielfalt
Die Internationale Kochschule in Österreich bietet eine Plattform für kulinarische Entdeckungsreisen und die Meisterung von Weltgeschmäckern. Durch unsere praxisorientierten Kochkurse und Workshops lernen die Teilnehmer nicht nur, wie sie internationale Rezepte zubereiten, sondern auch die kulturellen Kontexte, die diese Speisen prägen. Unsere erfahrenen Chefs begleiten die Teilnehmer auf ihrer Reise durch die verschiedenen Kochstile der Welt und fördern deren kulinarische Fähigkeiten.
Über die Internationale Kochschule
Die Internationale Kochschule bietet eine umfassende Ausbildung in globalen Kochstilen und kulinarischen Traditionen. Unser Programm umfasst eine Vielzahl von Kochtechniken aus aller Welt, geleitet von erfahrenen Küchenchefs mit über 15 Jahren Erfahrung in der Gastronomie. Die Kurse sind darauf ausgelegt, sowohl Hobbyköchen als auch professionellen Köchen eine tiefgehende Ausbildung in internationalen Rezepten und Kochtechniken zu bieten.
Kochkurse und Workshops
Unsere globalen Kochkurse umfassen praktische Workshops, in denen Teilnehmer unter Anleitung von Experten lernen, authentische Gerichte aus verschiedenen Kulturen zuzubereiten. Die Kurse sind so strukturiert, dass sie die kulinarischen Fähigkeiten der Teilnehmer entwickeln und ihnen ermöglichen, verschiedene Kochstile zu meistern. Zu den Themen gehören unter anderem asiatische, mediterrane und lateinamerikanische Küche.
Meisterkurse für Weltgeschmäcker
Die Meisterkurse für Weltgeschmäcker sind speziell darauf ausgelegt, fortgeschrittenen Köchen vertiefte Kenntnisse in verschiedenen internationalen Kochtechniken zu vermitteln. Diese Kurse beinhalten theoretische und praktische Elemente, die den Teilnehmern helfen, ihre gastronomischen Fähigkeiten auf ein neues Level zu heben. Die Ausbildung schließt auch moderne Fusion-Küchen ein, die die kulinarischen Traditionen der Welt miteinander verbinden.
Globale Gastronomie-Ausbildung
Unsere globale Gastronomie-Ausbildung bietet eine umfassende Perspektive auf die Lebensmittelkultur und -traditionen verschiedener Länder. Teilnehmer lernen nicht nur, wie man internationale Rezepte zubereitet, sondern auch die kulturellen Hintergründe und Techniken, die diese Gerichte einzigartig machen. Diese Ausbildung fördert ein tiefes Verständnis für die Vielfalt der globalen Küche.
Zertifizierungen und berufliche Entwicklung
Die Internationale Kochschule bietet Zertifizierungen in internationalen Kochtechniken an, die den Teilnehmern helfen, ihre beruflichen Möglichkeiten zu erweitern. Die Ausbildungsprogramme sind darauf ausgelegt, die Fähigkeiten zu entwickeln, die in der heutigen vielfältigen Gastronomie erforderlich sind. Absolventen erhalten ein internationales Kochzertifikat, das ihre Qualifikationen auf dem globalen Markt anerkennt.